Nyt on kuulkaa parhaimmat kalapuikot ikinä. Ja yleisestä roskakalasta, hauesta. Maistuu koko perheelle.
500 g haukifilettä
1 dl korppujauhoja
2 kpl kananmunia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
4 rkl sitruunamehua
½ dl piimää
Kuorrutus: pankojauho
Jauha kala ja mausteet tehosekoittimessa taikinaksi.
Lisää piimä, joka lisää makua ja kosteutta.
Lisää muna ja korppujauhot vasta sitten ja sekoita tasaiseksi.
Kuorruta pankojauhoilla ja friteeraa 180 asteessa
noin 3 min
Nauti itsetehdyn majoneesin kanssa.
